Platillos Principales
  Pizza Vegetariana

¿A quién no le gusta la pizza?  Esta pizza es una de las más rápidas que hago.  En las próximas recetas pondré otras clases de pizzas con diferentes costras e ingredientes.  A  esta pizza puedes agregarle carne vegetal o queso de soya.  También puedes pre-cocinar la costra y agregar el resto de ingredientes el próximo día.  Esta pizza es deliciosa, y saludable. ¡Disfrútala!

Receta e Instrucciones

  Receta

  • 1 Cucharada de levadura
  • 2 tazas de agua tibia
  • 4 Cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 Cucharada de sal (al gusto)
  • 5 tazas de harina (3 de harina blanca y 2 de harina de Trigo)
  • ½ taza de avena instantánea
  • Harina de maíz (cormeal)
  • Vegetales al gusto (cebolla, aceitunas, pimiento verde y rojo)
  • 2 latas de Salsa de tomate (Crushed Tomatoes) para pizza o espagueti

  Instrucciones

  1. En un recipiente grande, disuelva la levadura en agua tibia.
  2. Añada la avena el aceite, la miel, la sal y mezcle.
  3. Agregue la harina un vaso a la vez.  Intercambie un vaso de harina blanca y siga con un vaso de harina de trigo, etc.  Se debe mezclar muy bien después de cada vaso de harina.
  4. Forme una masa firme pero no muy dura amase por 5-7 minutos. 
  5. Ponga en un plato hondo que ha sido roseado con aceite de oliva,  tape con una toalla y deje reposar por 15-30 minutos o más si tiene el tiempo.
  6. Durante el tiempo que reposa la masa, corte y prepare sus vegetales o ingredientes que desea poner en su pizza.
  7. Divida la masa en dos bolas iguales para hacer dos pizzas.
  8. Estire la masa con sus manos  y un rodillo hasta que sea un circulo de 13 pulgadas o de acuerdo a su molde.
  9. Rosee su molde con aceite y un poco de harina de maíz (Cornmeal) y ponga su masa levantando las orillas hacia adentro.
  10. Hornee a 425 grados por 15 minutos hasta que esté un poco dorada.
  11. Saque del horno y agregue sus vegetales u otros  ingredientes y hornee por 10-15 minutos más.
  Tiempo que Toma Preparar:
  Tiempo Cocinando:
  Dificultad:
1 hora 30 minutos Fácil

Verso del Dia

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